城固美食必吃清单
城固位于陕南汉中盆地，饮食文化融合了川陕风味，以酸辣鲜香为特色。以下为不可错过的菜品：
- 面皮：城固面皮薄而筋道，搭配油辣子和醋汁，酸辣开胃，推荐老字号“张记面皮”。
- 菜豆腐：当地传统小吃，豆腐嫩滑，汤汁清淡，可搭配米饭食用，常见于街头小店。
- 原公杂烩：以猪肉、蔬菜和粉条炖煮而成，味道浓郁，是冬季暖身佳品，首选“原公老店”。
- 核桃馍：城固特产，外酥内软，核桃香浓，适合作为伴手礼。
就餐攻略
推荐餐馆：城固县城内聚集多家老字号，如“刘家面皮”和“王家菜豆腐”，价格亲民，人均20-40元。乡镇集市也有地道摊点，环境朴素但味道正宗。
最佳时间：早餐尝试面皮，午餐享用杂烩，晚餐可品味豆腐宴。避免节假日高峰，减少排队。
交通提示：县城中心步行可达多数餐馆，偏远乡镇需自驾或租车，建议使用地图导航。
注意事项
城固菜偏辣，不嗜辣者需提前告知店家。夏季注意食品新鲜，选择人气高的店铺。现金和移动支付均通用，但乡镇建议备现金。